Ontem, dia 28 de agosto de 2025, foi lançado no Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – IDR-Paraná, em Londrina, a cartilha intitulada “Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) no Território: Formação para gestão da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional”.

A publicação é fruto de uma parceria interdisciplinar envolvendo docentes, discentes e pesquisadores do Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Estadual de Londrina (PPGEO-UEL), representados pela Professora Doutora Ideni Antonello, Professor Doutor Caio Cezar Cunha e pelo Doutorando José Rafael Vilela da Silva; do Programa de Pós-Graduação em Serviço Social (PPGSER-UEL), com a participação da Professora Doutora Eliane Chistine Santos de Campos e Professora Doutora Sandra Maria Almeida Cordeiro; além do curso de Nutrição da UEL, com a contribuição da Professora Doutora Patrícia Fernandes Ferreira Pires.

O lançamento integra as atividades do projeto “Fortalecendo a participação e controle social da política de segurança alimentar e nutricional”, que prevê a realização de cursos e formações voltadas aos conselheiros municipais de 19 municípios da região de Londrina que atuam diretamente com a segurança alimentar em seus territórios.

Na ocasião, foi realizada a oficina “Cartografia social alimentar: mapeando ausências e presenças no território”, conduzida pelo professor Caio Cezar Cunha, além de uma fala introdutória da professora Patrícia Fernandes Ferreira Pires, que abordou os conceitos de segurança e insegurança alimentar, o direito humano à alimentação adequada e a importância dos ambientes e sistemas alimentares no território.

A iniciativa reforça a relevância do trabalho coletivo e interdisciplinar para o fortalecimento de políticas públicas voltadas à promoção da segurança alimentar e nutricional, consolidando o papel da universidade pública na construção de conhecimento aplicado e socialmente comprometido.