O Curso de Pós-Graduação Lato Sensu foi criado em 1994 e está nominado como Especialização em Ensino de Sociologia. Ofertado anualmente, o Curso está estruturado em três perspectivas básicas: um aprofundamento do estudo da teoria sociológica, com ênfase nas teorias contemporâneas; uma atualização das temáticas investigadas pelas Ciências Sociais e uma abordagem a respeito de novas propostas metodológicas e didáticas voltadas ao ensino de sociologia.